PARIS-EDIMBOURG, dernière création d’Olivier Polge et du Laboratoire CHANEL, est le cinquième voyage olfactif dans des lieux chers à la fondatrice, Il évoque sa découverte de l’Ecosse et sa liaison avec le duc de Westminster. Dans les trois propriétés de son aristocrate ami, tartan, bérets de laine, vestes en tweed, tricots de Fair Isle aux motifs géométriques des invités, deviendront des sources d’inspiration. Ressourcée par la nature sauvage, la lumière très blanche
qui baigne d’immenses étendues, Gabrielle Chanel saura tirer profit de toutes ces expériences.
PARIS-EDIMBOURG pourrait être, confie Olivier Polge, le parfum d’une veste en tweed, empreinte des senteurs de la campagne écossaise : baies de genièvre, cyprès, notes boisées, tourbées, fumées. Une eau fraîche et boisée, inspirée du vestiaire masculin et qui s’ancre dans la terre et les fragrances des Highlands.