France Inter 16 avril 2017 : « Le futur à vue de nez » avec Annick le Guérer dans l’émission Demain la Veille, présentée par Dorothée Barba, émission consacrée au futur à vue de nez
Le nez est un pilier de notre mémoire : une simple odeur nous permet souvent de voyager dans le passé. Et si on faisait le trajet inverse ? Voyage dans le futur des odeurs.
« Ça vous est forcément déjà arrivé : une odeur qui déclenche un océan de souvenirs. C’est la preuve que l’odorat permet un voyage dans le temps. On s’intéresse au futur des odeurs ».
Il est là, tout penaud, au milieu du visage. On le remarque rarement, sauf pour en dire du mal. Et pourtant il a tellement à nous offrir, ce nez, que dis-je ce cap, cette péninsule. Car il est un pilier de notre mémoire ! Ça vous est surement déjà arrivé : une simple odeur qui convoque immédiatement un océan de souvenirs. C’est bien la preuve que les odeurs permettent de voyager dans le temps. Alors je vous propose de faire le trajet inverse, aujourd’hui : un voyage dans le futur des odeurs. Il sera question de marketing olfactif, de nez artificiel et même d’un homme qui ne se lave plus mais ne sent pas mauvais…
Mes invités en sont convaincus, l’odorat est le sens du futur. Revue de détail de l’avenir à vue de nez.
Pour en parler avec nous :
- Annick Le Guérer, anthropologue, philosophe, spécialiste de l’odorat, de l’odeur et du parfum. Plongée dans le parfum dès son enfance, Annick Le Guérer est devenue une référence incontournable du vaste monde olfactif grâce à de nombreux livres édités, publications, conférences et expositions réalisés sur ce thème.
- Pascal Charlier, directeur général de ScentAir, une entreprise de marketing olfactif. Présent dans 109 pays, ScentAir propose à sa clientèle de créer sa propre identité olfactive et d’apporter une solution de diffusion adaptée à son environnement.
- Roland Salesse, ingénieur agronome de formation et chercheur en neurobiologie olfactive à l‘INRA, l’Institut Nationale de Recherche Agronomique
- Guillaume D’Alessandro, journaliste qui a tenté l’expérience de ne pas se laver pendant un mois. Après inspection de son corps, tout semble aller pour le mieux : pas de mauvaises odeurs, pas de démangeaisons et tous ses proches pensent qu’il est toujours fréquentable. Alors, il semblerait même qu’il soit décidé à prolonger l’expérience…
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L’odorat va changer bien des choses à l’avenir. Et dans des domaines aussi variés que le marketing, la médecine ou la culture. Revue de détail de l’avenir à vue de nez.
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« Demain la veille »
Nos futurs, sur France Inter ! Que mangera-t-on en 2050 ? Comment ira-t-on travailler ? Le travail, d’ailleurs, ça existera encore ? Visite guidée de l’avenir avec Dorothée Barba.