La fabuleuse odyssée des épices
Du 5 mai au 30 septembre 2018
L’exposition retrace l’histoire des routes des épices et de l’usage de ces denrées à travers les siècles. Depuis les anciennes civilisations, l’intérêt pour les épices s’est traduit en effet, par un usage en médecine, dans l’alimentation, dans la parfumerie ou encore lors de rituels sacrés. Cette quête des épices a suscité de nombreux échanges commerciaux et voyages sur les différents continents. Une approche historique et thématique est proposée pour aborder cette fabuleuse odyssée, des premières routes des épices de l’Antiquité aux usages contemporains du XXIe siècle. Collections de musées ou d’institutions patrimoniales témoignent de cette histoire riche et sombre à la fois.
L’exposition ouvre sur des univers variés tout en faisant la part belle au monde de l’imaginaire. Des dispositifs ludiques, multimédias, sonores, olfactifs accompagnent les élèves dans leur découverte : interactivité et médiations font de leur visite une véritable expérience sensible. Et des portraits de grands parfumeurs évoquant les épices et textes sur les épices ainsi que sur de grands parfums épicés historiques par Annick Le Guérer LA FICHE PEDAGOGIQUE
LE DOSSIER DE PRESSE
Le Catalogue
Publication du catalogue «La fabuleuse odyssée des épices» sous la forme d’un livre olfactif présentant des parfums historiques reconstitués par Dominique Ropion, parfumeur sénior chez IFF. Éditions Ouest-France, 96 pages, 29,90 euros. Textes des commissaires de l’exposition
Commissaire générale de l’exposition : Nolwenn Herry, chargée des expositions et d’actions culturelles, Domaine départemental de la Roche-Jagu
Commissariat scientifique de l’exposition
- Eric Birlouez, Ingénieur agronome et sociologue, spécialiste de l’histoire de l’alimentation.
- Jacques Fleurentin, Docteur en pharmacie, ethnopharmacologue, Président de la Société Française d’ethnopharmacologie
- Annick Le Guérer, Docteur de l’Université, anthropologue et philosophe, spécialiste de l’odorat, des odeurs et du parfum.
CONFERENCE ANNICK LE GUERER : 27 juin à 15h au Domaine de La Roche Jagu conférence sur « ÉPICES ET PARFUMS D’HISTOIRE » avec présentation de parfums recomposés par Dominique Ropion.
