GLI ODORI DEL PREGIUDIZIO  di ELENA PAPA Dalla paura di infettarsi con i miasmi dei malati di peste, all’accusa rivolta a prostitute, ebrei e omosessuali di diffondere puzza. Nel passato era un modo per stigmatizzare l’altro Studiosa di antropologia, Annick Le Guérer, spiega l’importanza del «naso» nella società Mangiare il […]